En sprø, delikat sjokoladekake, formet med en bakelsepose, dyppet i smeltet sjokolade og avsluttet med hakkede nøtter. Denne kaken er perfekt til kaffe, til høytider eller som en søt hjemmelaget gave. Sprø på utsiden, myk på innsiden – og med en sjokoladefinish er den et blikkfang.
Fortsettelse på neste side.
3.
Są takie wypieki, które od pierwszego wejrzenia kuszą – a te czekoladowe kruche paluszki z chrupiącą orzechową skórką zdecydowanie do nich należą. Delikatne, maślane i o intensywnym smaku kakao, łączą w sobie wszystko, co składa się na idealną małą przekąskę. Wyciskane ciasto tworzy delikatną, falistą powierzchnię, która po upieczeniu staje się cudownie chrupiąca. Ale prawdziwą perełką jest wykończenie: końcówki zanurza się w roztopionej czekoladzie, a następnie obficie obtacza w posiekanych orzechach. Rezultatem jest ciasto, które wygląda elegancko i smakuje niebiańsko.
. Składniki
Ciasto
250 g miękkiego masła
120 g cukru pudru
1 opakowanie cukru waniliowego
1 szczypta soli
300 g mąki pszennej
40 g niesłodzonego kakao w proszku
1 jajko (średnie)
1–2 łyżki mleka (jeśli ciasto jest zbyt gęste)
Dekoracja czekoladowa
200 g mlecznej lub gorzkiej czekolady
1 łyżka oleju kokosowego lub oleju neutralnego (opcjonalnie dla gładkiej polewy)
Na spód orzechowy
80–100 g posiekanych orzechów laskowych lub migdałów, lekko uprażonych
Przygotowanie
